店舗情報

「遅い時間でも旨い蕎麦が食べられたら…」ずっとそう思っていました。なかなか見つからないので自分たちで作りました。
「夜遅くに、呑める蕎麦屋」。
場所は麻布十番、仙台坂下。炭火を囲むようにカウンターを配し、壁はそば殻を練り込んだ土壁にしました。自家製の風干しを肴に厳選された地酒を楽しみ、最後に打ちたての香り高い蕎麦で締める、そんなスタイルが人気です。